◆参道駅 B2出口 徒歩5分
◆11月のコース 3600円
◆前菜 岩手県広田湾から届いた大粒生牡蠣 レモンとシャロットを添えて
牡蠣はあまり得意じゃないけど、一つならおいしく感じる。
◆長州地鶏と新潟産長ねぎの包み焼
ネギ苦手だけど、これは美味しかった!(なんか今回頭に苦手って付くコメント多い(^^;;;)
肉汁とネギやシイタケのエキスとが絶妙に溶け合って、ほいほい食べられてしまった。
◆渡り蟹のトマトクリームパスタ
カニなんて実はあまり入ってないこと多いけど、ソースの香りも押し出し強くカニ!
中にもしっかりカニ!
もう一つの野菜のパスタと両方食べ比べて、こっちの方が人気もあった。
◆蓮根と魚のポワレ
魚の種類は失念(^^;;;
レンコンおいしかった。
◆長州鶏のソテー
焼き具合も良く、ソースもじんわりおいしく、濃厚なジャガイモはホクホクで、
言うことなし。
◆ワイン
なんて私が料理に舌鼓を打っているうちに、周囲ではワインがこんなに空いている。
スパークリングのロゼを味見させてもらった。うん。飲める(笑)
◆デザート その1 フルーツ盛り合わせ
お肉たちの味を、まずはフルーツで中和。
ナシ…のようなものがあり、それがまたデリシャス~♪
◆リンゴのタルトタタン
画像だけだと黒っぽい物体…(^^;;;
これが酸味もしっかりいい具合に付けられたカラメル煮のリンゴ!
歯触りといい、酸味といい、甘みといい、ここちよい焦げた香といい、
タルトの香ばしいバターの香りと硬さといい!カンペキ~~d(≧∇≦*)
来年もまた食べたいよぅ(。>0<。)食べられるかなぁ…。
アンカフェ ( 表参道 / カフェ )
★★★★☆4.0
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